Käseprodukte
Bisher haben 11 Käseprodukte in der Schweiz eine AOC Zertifizierung:
Berner Alp- und Hobelkäse AOC
Bloderkäse-Sauerkäse AOC
Emmentaler AOC
L'Etivaz AOC
Formaggio d'Alpe Ticinese AOC
Gruyère AOC
Sbrinz AOC
Tête de Moine AOC
Vacherin Fribourgeois AOC
Vacherin Mont- d'Or AOC
Walliser Raclette AOC